OPERATORE CONTROLLATO N. R84L
Macinata a pietra
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Farina di Segale Integrale Bio
Il sapore rustico e deciso della Sicilia, macinato a pietra.
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Origine: Sicilia | Coltivazione: Biologica | Lavorazione: Molitura a pietra
Prezzo al Kg: 500g → €4,90/Kg · 4kg → €4,70/Kg
Energia: 308 kcal (1289 kJ), Grassi: 1.30g (di cui saturi 0.20g), Carboidrati: 62.00g (di cui zuccheri 2.00g), Fibre: 8.00g, Proteine: 8.00g, Sale: 0.100g
Farina di segale intera, coltivata, macinata a pietra e confezionata interamente in Sicilia.
Il Consiglio del Mugnaio
La farina di segale, mescolata con farina di grano duro o tenero, può essere utilizzata per preparare un pane molto scuro con un sapore particolare, ma può anche essere usata per preparare dolci, biscotti, pasta, focacce e pizze.
