OPERATORE CONTROLLATO N. R84L
Timilia Perlato Bio
L'aroma tostato del grano "marzuolo", pronto in 24 minuti.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 49€Pagamenti Sicuri
Prezzo al Kg: 500g → €5,00/Kg · 5kg → €4,80/Kg
Energia: 363 kcal (1537 kJ), Grassi: 3.10g (di cui saturi 0.27g), Carboidrati: 70.70g (di cui zuccheri 3.62g), Fibre: 5.02g, Proteine: 14.00g, Sale: 0.000g
Il grano duro Timilia perlato Molino Latina, conosciuto anche come Tumminia, conserva il suo aroma tostato unico ed è pronto in 24 minuti senza ammollo.
La Timilia, o Tumminia, è un grano duro siciliano unico, tradizionalmente seminato a marzo (da cui “marzuolo”). Il suo chicco scuro e il suo inconfondibile aroma tostato lo rendono uno dei grani più ricercati per pane e pasta. Il nostro speciale processo di perlatura ne protegge il germe, eliminando “solo” parzialmente la parte esterna. Questo lo rende incredibilmente pratico: nessun ammollo e tempi di cottura ridotti.
Il Consiglio del Mugnaio
Con la nostra perlatura, puoi godere del sapore unico della Timilia senza la fatica dell'ammollo. In 24 minuti è pronta per trasformare una semplice zuppa o un'insalata fredda in un'esperienza di gusto. Il suo sapore si sposa magnificamente con verdure e pesce. Provala anche per arancini e pastiere.
